好吃的海陸雙拼披薩怎麼做又香又好吃
想吃披薩但外面好吃的又賣的很貴,怎麼辦?自己動手做一款海陸雙拼披薩吧,但是又不知道怎麼做好吃,沒關係,現在手把手教你。看準下面教程,來做一款好吃又健康的披薩吧~自己做着吃,不僅味道美味,又新鮮健康,還很省錢呢!最重要的是想什麼時候吃都可以啦!
主料
麪粉 :100馬蘇裏拉奶酪 :100
蝦 :6個
玉米粒 :適量
鹽 :1
酵母 :2.5g
温水 :50ml
肉 :75
青椒 :半個
蛋黃 :半個
洋葱 :適量
輔料
披薩醬 :適量奧爾良醃料 :5
具體步驟
1.將蛋黃 鹽 融化的酵母粉 黃油 依次加入麪粉中,和好面後,蓋起來,讓麪糰發酵。
2.待麪糰發酵成兩倍大,出現氣孔後,再揉一遍,進行再次發酵。
3.將肉 蝦切丁加奧爾良醃料 鹽醃製。
4.麪糰發酵2個多小時後,揉成烤盤形狀。在烤盤上先刷一層油,再放入麪糰,用牙籤扎孔。
5.刷一層披薩醬,放一半馬蘇裏拉奶酪,再將肉 蝦 洋葱丁 青椒絲 玉米粒均勻撒上,再撒上另一半奶酪。
6.烤箱預熱後,放入烤箱中層,200°上下管加熱15分鐘。
鹽和酵母要分開向麪粉里加,和好面之後再加黃油。黃油隔水融化。
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