清脆的肥牛燉金針菇怎麼做又香又好吃
金針菇可以有多種製作方法,包括,炒的煮的等等。肥牛燉金針菇非常好吃,爽口的口感,只要選好清脆的肥牛燉金針菇的食材,相信對大多數人來説,這是一道美味佳餚,吃完了還想吃。所以在平常,如果在家中可以親自制作的話,那就能夠讓自己的胃口大開口大開。
主料
肥牛卷 :500金針菇 :1斤
輔料
豆瓣醬 :3勺油 :適量
具體步驟
1.準備食材。
2.金針菇去蒂,清洗乾淨。
3.冷油下鍋。
4.油燒熱後加入適量豆瓣醬。
5.開小火慢慢的炒,直到炒散
6.炒過之後添水~不要添太多
7.把加入的水煮開
8.鍋裏的調料煮開後,把洗好的金針菇加入鍋裏。
9.開中小火慢慢把金針菇燉入味。
10.5分鐘後即可加入肥牛卷。
11.小火滾燙直到肥牛有7成熟即可出鍋。
炒紅油時一定要炒到起泡泡,而且金針菇一定多頓會才好吃。
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