香口的素炒絲瓜怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

絲瓜 ：300

輔料

葱 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.主要材料：絲瓜、葱姜。

2.絲瓜去皮、洗淨、去籽，切抹刀片。

3.起鍋熱油、爆香葱姜。

4.放入絲瓜煸炒。

5.炒至絲瓜塌秧，放入鹽、味精調味。

6.加少許水煨制1分鐘即可。

7.出鍋裝盤。

烹飪技巧

因為這款菜餚吃的就是清淡，所以不喜歡味精的可以不放。