好吃的切片餅乾怎麼做又香又好吃
最近經常加班,沒啥時間做點美食,今天下班比較早,就給家人做個切片餅乾嚐嚐。上次跟同事在外面吃了一回切片餅乾,感覺味道很棒,很喜歡。在網上學了做法,這做法也是很簡單的,食材準備又容易,喜歡吃切片餅乾的朋友不妨嘗試一下,真的值得嘗試。
主料
麪粉 :適量輔料
雞蛋 :適量具體步驟
黃油室温軟化,切小塊。
準備碗,倒入黃油,分三次加入糖粉,打發黃油。
加入雞蛋,繼續打發,篩入麪粉。
和成麪糰,約555克。分成兩份,分別為290克、265克。
290克麪糰加15克可可粉。
麪糰分成娃娃頭眼睛35克*2、帽子180克、嘴巴40克。
製作可可部分帽子、嘴巴、眼睛。包保鮮膜,冷凍30分鐘。
取三分之一黃色麪糰,固定眼睛,少量麪糰填充,放上嘴巴,剩餘麪糰包裹住。帽子與 頭鏈接處刷一層蛋液,保鮮膜冷凍30分鐘,切片
烤箱預熱,170度上下火15分鐘即可
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