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時令小炒,西葫蘆炒雞蛋怎麼做又香又好吃

時令小炒:西葫蘆炒雞蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

小型西葫蘆 :兩個
雞蛋兩個

輔料

鹽 :少許
雞精 :少許

具體步驟

1. 用勺子給西葫蘆去瓤,這樣造型就像小月亮了。

2. 油燒四五成熱打入雞蛋,攪碎後就把西葫蘆扔進去,翻炒三四分鐘,撒鹽出鍋

3. 只要菜裏有雞蛋,一般都不用放味素的,就單純放鹽即可。

烹飪技巧

西葫蘆嫩嫩的脆脆的,這個時節吃最爽口!