原創首發，清蒸武昌魚怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

清蒸武昌魚是武昌魚種最簡單，而且最有營養，可以更充分的吸收武昌魚之間的營養成分的一種物質，我平常就非常喜歡，嗯，武昌魚，就這系列，而且富有彈性，非常適合美容養顏的一種，一羣女性所食用。味道非常的好，非常的誘人，快來試試吧。

主料

武昌魚 ：320g

輔料

葱姜 ：適量
生抽 ：適量
色拉油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.武昌魚一條，整理乾淨。

2.姜，葱備好。

3.武昌魚打上花刀，正反兩面抹上鹽，放上薑片和葱段，醃五到十分鐘。

4.蒸鍋裏燒上開水。

5.水開後，將葱段揀去，將魚放入蒸鍋中，保持中火蒸。

6.當魚的眼睛發白，突出時，魚就蒸熟了。

7.將醬油， 陳醋和葱淋在魚身上。

8.最後在魚盤中淋上色拉油，就可以食用了。

烹飪技巧

蒸魚的時候要開水上鍋。不過武昌魚沒什麼魚腥味，蒸着吃，是一道零失敗的超級美味。