千味醉自制苦蕎發糕盞怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.34W
主料
苦蕎麪粉 ：50雞蛋 ：1個
麪粉 ：150
輔料
白糖 ：50酵母 ：2
温水約 ：100
蜂蜜 ：20
泡打粉 ：1
朱古力彩針 ：20
具體步驟
1.將麪粉和苦蕎麪粉，酵母，泡打粉，白糖一起混勻，然後加入雞蛋和温水調成糊狀（用勺子舀起流下時成片狀），然後蓋上蓋醒發至膨脹1倍。
2.加入蜂蜜使勁攪和均勻。
3.一次性蛋撻盞子刷上少許油，用裱花袋擠入（或勺子舀）麪糊約2/3滿，放入蒸格醒發至齊平，撒上朱古力彩針。
4.大火猛蒸12分鐘左右即成。
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