千味醉玉板曬黃花怎麼做又香又好吃
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主料
黃花魚 ：1塊輔料
醋 ：適量胡椒粉 ：適量
蒜片 ：適量
醬油 ：0.25小匙
香油 ：適量
料酒 ：0.25小匙
大葱 ：適量
花椒 ：適量
具體步驟
1.把魚清洗乾淨，豆腐切成四片;
2.盤子上先鋪上豆腐片，然後放上處理乾淨的黃花魚。放入薑片、蒜片、大葱片。水開下魚大火蒸20分鐘。
3.起鍋少油將調料醬油、醋和料酒、胡椒粉、花椒爆香，淋入蒸好的玉板黃花上，關蓋悶5分鐘，起鍋淋點香油即可。
4.吃這個玉板曬黃花要搭配一點米酒才好
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