營養的紅棗銀耳蓮子粥怎麼做又香又好吃
一道美味可口的紅棗銀耳蓮子粥,讓人在享受美食的同時還可以美容養顏,更可以清熱解暑。蓮子能養心安神,銀耳能提高肝臟解毒能力,而且它的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,紅棗能補血美顏。如此有營養的粥,在早上的時候來上一碗,讓一整天都元氣滿滿。
主料
新鮮蓮子 :80大米 :150
糯米 :50
紅棗 :50
銀耳 :30
輔料
冰糖 :100枸杞 :10
百合 :20
具體步驟
把銀耳撕碎泡發一下。
把新鮮的蓮子從蓮蓬裏取出,用刀在蓮子殼上劃一下,方便剝蓮子,蓮子芯性苦,不喜歡吃蓮子芯的朋友可以把芯去掉,不過我蠻喜歡一起煮的。
把上述的材料除冰糖,一同放入鍋中大火燒開。
轉小火慢熬。
最後放入冰糖悶一下,就可以出鍋啦。
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