鬆軟香甜蟹黃瓜子馬拉糕怎麼做又香又好吃
蟹黃瓜子馬拉糕,是一款香甜可口的點心,主要原料有麪粉,牛奶,雞蛋,蟹黃瓜子等,蟹黃瓜子味道鮮美,有淡淡蟹黃的味道,直接吃或者做點心都很美味,馬拉糕奶香濃郁,富含熱量,口感鬆軟,甜蜜美味,是非常好吃的甜點,這道蟹黃瓜子馬拉糕,包您喜歡。
主料
雞蛋 :2個麪粉 :1碗
牛奶 :140
輔料
泡打粉 :10蟹黃瓜子仁 :2小袋
白糖 :35
玉米油 :40
具體步驟
1.材料圖
2.雞蛋打入盆中,攪拌均勻。
3.加白糖,攪拌均勻。
4.倒入牛奶,攪拌均勻。
5.倒入玉米油,攪拌均勻。
6.篩入所有粉類,攪拌均勻。
7.攪拌成細膩的麪糊,呈線狀滴落而不斷。滴落痕跡不會馬上就消失。
8.碗裏抹油,倒入麪糊七分滿。
9.撒上蟹黃瓜子仁,靜置10分鐘,泡打粉該起作用了。
10.冷水入鍋,大火燒開後,轉中火20分鐘,關火虛燜三分鐘。
11.漂亮的馬拉糕出鍋了!是不是發的很高呢?哈哈!寶貝很愛吃哦!
麪糊的稀稠度,呈線狀滴落而不斷,如果感覺過稠可以加入適量牛奶!盛麪糊的碗裏要提前抹油。可以用大豆油,黃油,玉米油,口感清香不膩口。關火後虛燜三分鐘。
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