家常牛肉燒筍子的做法，怎麼做又香又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

這道家常牛肉燒筍子的做法 比較簡單家常的一種做法，裏面主要以竹筍和牛肉為主要的材料，它裏面的竹筍它的口感非常的清爽，味道十分的鮮美，口感也十分的不錯，，而且竹筍還可以起到清熱解毒降火的功效，很適合在炎炎夏日的時候食用

主料

筍子 ：適量

輔料

牛肉 ：適量

具體步驟

1. 牛肋條肉入鍋加清水、姜、葱，置旺火上；

2. 除盡血水撈出，然後改刀；

3. 煙筍用水發透，洗淨去掉雜質；

4. 鍋置火上，下油、豆瓣、辣椒，炒至油紅出香味；

5. 加姜、葱，摻入鮮湯熬製出味後打去渣料；

6. 下牛肉調料，移小火上燒，待牛肉七成軟時加入煙筍；

7. 燒入味後即可裝盤即成。