烤鴨脖怎麼做又香又好吃
烤鴨脖是一種非常特色的一種燒烤類的食品,而且配合的鴨脖,有助於增加人的食慾,以及其他多種斷的功效非常適合那些口味比較重的人,而且燒烤攤,味道非常的香酥可口,但是儘量少吃為好。
主料
鴨脖 :適量輔料
醬油 :適量醋 :適量
料酒 :適量
具體步驟
主輔料: 鴨脖、烤肉調味料
把鴨脖洗淨,放入烤肉料
加少許鹽,翻拌均勻
裝入食品袋,反覆捏勻,醃漬2小時以上
把醃漬好的鴨脖,擺入烤盤
均勻的抹一層食用油
烤箱230度,中下層,放入烤盤,烤制20分鐘
取出烤盤,嚐嚐口味,刷少許油
重新放入烤箱,上移至中層,再烤5分鐘即成
裝盤,即可上桌品味
鴨脖子一定要選的,也非常新鮮,去掉淋巴結。
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