千味醉自制滷煮花生怎麼做又香又好吃
主料
花生 ：1500輔料
幹辣椒 ：適量茴香 ：半湯匙
鹽 ：1湯匙半
葱 ：2段
姜 ：1塊
花椒 ：半湯匙
八角 ：2個
具體步驟
1.原料圖。花生洗淨備用。
2.花椒，辣椒，八角，茴香用紗布包好。姜拍碎。
3.花生，滷包，葱姜，鹽，花生一起放入電飯煲，煮兩小時。
4.煮好的花生冷藏一會更好吃。
5.花生浸泡後比較入味。
這種煮花生吃起來有麻辣味，辣椒根據自己喜好放，我放了那麼多，有一點點辣味。不是很辣。用壓力鍋也比較好。電飯鍋也行。夏天比較適合用電磁爐電飯煲，那樣沒有很大熱氣。
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