美味的胡蘿蔔蛋絲炒米粉怎麼做又香又好吃
胡蘿蔔蛋絲炒米粉是很喜歡吃的小吃,因為米粉哪裏都有賣的,而且價格又便宜,每次餓了的時候就回去點一份米粉來吃,非常的好吃喲,所以我買了點米粉自己回來做,胡蘿蔔蛋絲炒米粉的做法也很簡單,紅蘿蔔,雞蛋,是很有營養的,老少皆宜哦。
主料
米粉 :250紅蘿蔔 :半根
香菜 :適量
雞蛋 :1個
輔料
鹽 :適量生抽 :1勺
具體步驟
準備好材料
排米粉用清水浸軟
撈起瀝乾水分
胡蘿蔔刨絲,香菜切段,雞蛋打到碗裏攪拌
平底鍋放油
倒入蛋液
雞蛋煎好一面,翻過來煎另一面
放案板上切放入成絲
胡蘿蔔絲炒軟
平底鍋放適量油,倒入排米粉
加入胡蘿蔔絲、香菜
加入適量鹽、生抽翻炒均勻
翻炒均勻後,加入蛋絲
翻炒均勻便可
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