千味醉好吃的胡蘿蔔粉絲炒雞蛋，怎麼做又香又好吃
這道好吃的胡蘿蔔粉絲炒雞蛋 它是一道非常簡單且居家的一種家常菜的做法，裏面主要以胡蘿蔔和雞蛋為主要食材，做出來的味道非常的鮮美，而且營養價值也是很高的，很適合用來當作一道下飯菜，你是不是也很心動了，那就趕緊跟着小編來試一試這道美食吧，
主料
胡蘿蔔 ：適量輔料
雞蛋 ：適量具體步驟
1、將雞蛋去殼，入碗打散，調入味料，拌勻成蛋漿備用；將姜、葱洗淨，姜切成末，葱切成段備用。
2、將胡蘿蔔去皮，切成細絲，用滾水焯透，撈出濾去水分。
3、炒鍋下油，爆香姜、葱，投入胡蘿蔔絲炒透，變成胡蘿蔔油。
4、瀝油，油待用。
5、鍋中加一半胡蘿蔔油，爆香葱花。
6、放入雞蛋。
7、倒入胡蘿蔔拌炒，雞蛋嫩嫩的就可以了。
8、出鍋後，淋上剩下的一半胡蘿蔔油。[1]?
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