「DIY美食」鹹醃蘿蔔乾燴蛋怎麼做又香又好吃
主料
雞蛋 :2個鹹醃蘿蔔幹 :80
輔料
鹽 :適量油 :適量
具體步驟
1.吧啦吧啦 切細粒,菜脯(白蘿蔔充分“桑拿”後,加鹽與在時間的調和下,最終誕生--其實菜場有賣的咧)
2.細粒細粒的,蘿蔔乾完成。 有鹹味!泡個澡吧,不然難以下嚥呀。(過水泡會,濾去,擠壓水分)
3.給你來個熱油浴呢 ??之後就脱胎換骨啦---微金黃,焦色 (顏色變深,有其特有的味道產生)
4.一起加入我們吧 。啪個蛋蛋下去,攪一攪,洗洗更歡樂嘛 。(將雞蛋打入鍋中,攪攪 ~ 混合混合)
5.經過 “漫長”歲月的洗禮,最後,修成正果--帶着金黃色澤 與 焦鹹 的混合,空氣也瀰漫着 ,別樣温暖的味道 (簡單煎炒完成)
6.正果,絕對的正果 修煉(出鍋,小塊小塊裝碗裏)
7.可不是零食喲 ~喝粥麼 ?滑軟 清淡氣息的白米粥 +金黃焦鹹的味覺、視覺 。 食物,從這一刻配粥,是最好的。簡單,樸素)
無
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