很有食慾的麻辣香鍋怎麼做又香又好吃
主料
散裝丸子 :250白菜 :200
豆蔻 :50
土豆 :200
胡蘿蔔 :100
輔料
鹽 :適量辣椒 :適量
蒜 :適量
姜 :適量
油 :適量
豆瓣醬 :適量
具體步驟
1.準備好適量辣椒、葱、蒜、豆瓣醬
2.胡蘿蔔跟土豆切成片,豆蔻解開用水洗洗,白菜葉可以切的大點,白菜幫切的稍小點,丸子也過水洗洗。都洗完之後,放鍋裏煮至八九成熟撈出備用。
3.加入葱薑蒜辣椒還有豆瓣醬煸炒出香味之後將蔬菜跟丸子倒進去,不用加水,因為蔬菜煮過之後會有很多水分的。
4.將鍋裏的水炒的差不多之後就可以出鍋了。蔬菜跟丸子不是固定的,可以隨便放些自己喜歡的,出鍋之後也可以在菜上撒上芝麻提味。
1、調料也可以加上辣椒油提味2、豆蔻洗完之後就不要放鍋裏煮了,這個很容易熟的。
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