自制紅蘿蔔馬蹄蒸餃怎麼做又香又好吃
紅蘿蔔馬蹄蒸餃色香味俱全的主食,味道鮮美,咬一口濃濃的湯汁充滿口腔,是非常幸福的味道,餃子的寓意是非常吉祥的,大寒小寒,吃餃子過年,所以餃子是非常受人們所喜愛的,雖然做法簡單,但是有點費時間,不過為了過嘴癮,就只有勤動手了。
主料
紅蘿蔔 :半個馬蹄 :6個
豬腿肉 :200
餃子皮 :300
葱 :6條
輔料
油 :適量蠔油 :2勺
醋 :適量
具體步驟
1.豬腿肉剁糜。
2.葱切末。
3.馬蹄紅蘿蔔剁碎。
4.將紅蘿蔔,馬蹄,葱,豬腿肉放入盆裏。加入醋,蠔油,油。
5.順時針攪拌至上勁。
6.取一個餃子皮,加入內陷。
7.捏成形狀。
8.做好的餃子上屜後蒸12分鐘。
9.成品。
10.近照特寫。
11.內陷特寫。
1、想偷懶也可以用攪拌機直接攪拌成肉糜。
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