好吃的自制老北京雞肉卷怎麼做又香又好吃
好吃的自制老北京雞肉卷是用麪粉和雞肉以及麪包糠澱粉雞蛋等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,雞肉卷是一種非常有名的食物,製作方法簡單,不需要太多的時間就能製作成功,雞肉肉質細膩嫩滑,含有非常豐富的營養成分蛋白質。
主料
麪粉 :500雞肉 :300
輔料
麪包糠 :適量甜麪醬 :適量
油 :適量
雞蛋 :一個
黃瓜 :一個
具體步驟
1.雞肉切成大小差不多的條狀
2.用鹽料酒加少許澱粉醃製然後進行下一步
3.麪粉加水和酵母和好,稍硬一點。放快布或者袋子整個綁好發下
4.雞肉先過澱粉再過雞蛋最後放麪包糠裏面滾一圈然後油炸,炸好備用
5.麪粉分成大小相同的團然後杆成圓形
6.鍋子放少許油,小火慢慢煎
7.黃瓜切條,加甜麪醬和雞肉就是一個雞肉捲了
麪包糠是直接昨天吃剩下的麪包弄碎也還可以,一般我會買法式小麪包一搓就成了
-
紫薯酥的做法 紫薯酥&綠茶酥 紫薯酥怎麼做
“酥皮類的點心是我的心頭好,但製作酥皮的原料卻很罪惡。酥皮類點心的製作原理都是用水油皮包裹油酥皮,然後通過多輪摺疊,來達到層次豐富的起酥效果。中式的酥皮點心一般用豬油,西點多用牛油,熱量都蠻高的……尤其是裹入鹹蛋黃的蛋黃酥,更是熱量驚人,奉勸大家少吃為妙...
-
燒麥的做法 迷你燒麥 燒麥怎麼做
“餃子皮小,蒸得飯又多,燒麥口子都沒法捏緊,成燒麥花了,燒麥花就燒麥花嘍,吃起來味道一點都不遜於外面買的哩。”食材明細主料肉丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)香菇丁(適量)輔料蝦(適量)葱花(適量)十三香(適量)味極鮮醬油(適量)餃子皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒麥的做法步驟...
-
巧克力驚奇蛋糕的做法,巧克力驚奇蛋糕怎麼做
“今年的春節撞上情人節,雙節臨門,真是巧得很。幾天前就準備了巧克力,還沒過節呢,已經被兒子吃了大半。“那是情人節給爸爸買的,都被你吃了。”我大叫。兒子笑嘻嘻地説:“都老夫老妻了,還過情人節?”一時竟無語,琢磨着老夫老妻的情人節該怎麼過。這是愛上烘焙後的第一個...
-
草莓水果沙拉的做法,草莓水果沙拉怎麼做
“AllabilderochreceptarframNiklas”食材明細主料新鮮草莓(1公升)甜瓜(1個)輔料新鮮羅勒(適量)青檸汁(適量)蜂蜜(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓水果沙拉的做法步驟1、甜瓜用小勺子挖成圓球,放在碗裏備用。2、草莓洗淨切兩半,和蜜瓜混合後在表面加少許蜂蜜...