懶人電飯鍋雞怎麼做又香又好吃
懶人電飯鍋雞,一看這名字的叫法,都以為這道菜是為那些懶人導致不會下廚的人發明的菜品呢!可恰恰不是啊!這是忽悠人的,這道菜挺像是給那些有病或者是那些傷員煲的雞湯一樣的,只是要把下鍋的材料準備事先好先,然後,再是下鍋煲起來。
主料
鮮雞 :只輔料
生抽 :適量薑片 :片
花生油 :匙
白酒 :勺
白糖或冰糖 :粒
具體步驟
1.準備一隻雞,清洗乾淨。
2.將所有的調料放進電飯鍋,混合(根據個人不同口味,可以自行調味)
3.將調味料均勻塗遍雞的全身,包括雞腔內部!
4.我喜歡吃醬油雞(但外面賣的又太鹹)所以我改用生抽。
5.將塗均勻的雞放在電飯鍋,按下煮飯鍵!當冒熱氣,聞到雞的香味就打開鍋蓋,將雞翻一下,等雞均勻受熱!
6.大概二十分鐘後,雞就熟了!電飯鍋會自動跳到保温檔!你可以拿筷子插一下雞背,如果能穿過雞背,就代表熟了!如果插不透,請再按煮飯鍵(再燜5分鐘)
7.雞熟後,拔掉開關。利用電飯鍋的餘熱再燜一下!然後就砍件,鍋裏的調味料鋪在雞面!一道美味鮮嫩的電飯鍋完工了。如果雞比較小,可以直接手撕雞!
雞要新鮮,最好不要選太重的雞,以免不熟!判斷雞是否熟了的小方法-拿筷子在雞背插一下,如果能穿透,那就是熟了。
-
涼拌花生的做法 拿手菜(涼拌花生) 涼拌花生怎麼做
“這是在(美食天下)第一次發佈自己的菜色;希望大家賞臉……哈哈~”食材明細主料花生米(適量)香菜(適量)輔料辣椒(適量)老乾媽(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌花生的做法步驟1、把花生米洗乾淨;放入高壓鍋...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎麼做
“面在煮的時候一定不要過頭,煮的太久就沒有那種QQ的感覺,蒜頭一定要和才一起放,放的早了炒出來味道會很重。由於時間倉促,具體步驟的圖片沒有拍,下次補上。”食材明細主料意大利麪(150克)輔料黑橄欖(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋葱(5粒)CherryTomato(5粒)蒜頭1粒(切粒)青紅燈籠椒(1/3...
-
羊肉粉絲湯的做法,羊肉粉絲湯怎麼做
“其實是更適合冬天食用的湯,不容易上火的人,如我,夏天吃也一樣沒問題~可以稍微改變,如酸菜羊肉粉絲湯,也同樣美味”食材明細主料羊肉(200克)粉絲(一小把)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉粉絲湯的做法步驟1、鍋中燒開水,水熱後加入粉絲(我一般不會事先泡粉絲,這個東西...
-
黃瓜絲雞蛋餅的做法,黃瓜絲雞蛋餅怎麼做
“這段時間天氣熱、工作繁重,為了有個好身體每天能夠精力充沛應對緊張快節奏的工作,我把早餐的營養列為一天最重要的一餐,所以最近也特別勤快,經常會早起自己做些可口的早餐,特別喜歡烙餅吃,配上一杯豆漿或牛奶,真是很不錯!好吃、簡單易做、又能頂飽,保重了一上午的營...