懶人電飯煲蛋糕怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

我們知道電飯煲一般都是用來蒸飯或者是煲湯的，很多人都不知道其實電飯煲還是可以做蛋糕的，而且電飯煲做出來的的蛋糕味道也十分的香甜，吃起來也很美味喲,簡直就是我們學生黨的福星，在課餘時間做好自己喜歡的蛋糕真的享受哦！

主料

雞蛋 ：4個
蛋糕粉 ：150g

輔料

白醋 ：少量滴
紅棗 ：4個
食用油 ：40g
牛奶 ：30g

具體步驟

準備好所需食材

將去殼後的雞蛋裝入打蛋盆中，加入白砂糖

用打蛋器打發至出現清晰紋路且不立失消失狀態

將低筋麪粉過篩加入其中，用刮刀翻拌均勻

將牛奶、食用油、鹽等混合攪拌均勻的液體倒入蛋糕麪糊中，用刮刀快翻拌均勻

將拌好的蛋糕麪糊倒入電飯煲鍋中

將電飯煲鍋放入電飯煲中蓋上蓋子，接通電源，選擇蛋糕功能，大約40分鐘聽到電飯煲警鳴聲時關掉電源

倒扣出鍋，等放涼後改小塊即可食用

烹飪技巧

1、鍋底放少量食用油以防粘鍋。