韭菜肉包子怎麼做又香又好吃
人每天的早餐在人一天當中可是佔據了很大的分量,好的早餐可以讓人一天能量滿滿的,可是最近吃的都是白粥油條,也太容易膩了,倒不如試試這個韭菜肉包子,非常簡單,只需一些肉,韭菜,還要其他材料,反正看個人喜歡吧,就可以完成這一份早餐啦,營養好吃的噢。
主料
韭菜 :1000豬肉 :300
麪粉 :1500
輔料
醬油 :適量香油 :適量
油 :4勺
鹽 :2勺
味精 :適量
蠔油 :適量
發酵粉 :5
具體步驟
1.面中加入發酵粉。温水和麪
2.和好的面發酵一小時
3.豬肉洗淨
4.切丁
5.加鹽。味精,蠔油。油。香油少些醬油。調好醃製備用
6.醃好的肉餡
7.韭菜洗淨晾乾
8.切碎
9.加入肉餡 適量加入鹽和油
10.調勻
11.發好的面
12.切成大小一樣的劑子,擀成皮。中間略厚
13.包餡
14.揑摺
15.包好的小包子
16.箅子抹上一層油,把包子放在箅子上,蓋鍋,上氣後。蒸制20分鐘
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