土豆燉五花肉怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

五花肉 ：100

輔料

土豆 ：適量
姜 ：適量
冰糖 ：適量
老抽 ：適量
雞精 ：適量
葱 ：適量
八角 ：適量
鹽 ：適量
紹酒 ：適量

具體步驟

1.五花肉切條。土豆切丁，葱薑切片。

2.鍋子燒熱，倒入油，放入葱姜八角爆香。

3.加入五花肉，煸炒。

4.加入土豆丁，煸炒。

5.倒入清水，加入鹽、冰糖、老抽、紹酒。

6.燉至湯汁濃稠，即可關火。

7.出鍋裝碗即可。

烹飪技巧

1、最好選擇五花肉，肥瘦相間，香啊！2、土豆是不可少的，土豆和五花肉非常搭，下飯！