熱騰騰的煎香菇盒子怎麼做又香又好吃
盒子做法選擇的餡料都是什麼豬肉大葱或者韭菜雞蛋,我想一定吃煩或者吃膩了吧!這次大家一起來嘗試一種新的煎香菇盒子,香菇含有多種維生素,適合老人、孩子食用。把香菇盒子煎至兩面金黃,吃起來香香脆脆的,不僅多汁,還口齒留香,回味無窮啊!那怎麼是一個鮮形容的了了!
主料
香菇 :300輔料
胡蘿蔔 :適量葱 :適量
姜 :適量
油 :適量
蛋清 :適量
鹽 :適量
肉餡 :適量
具體步驟
1.肉餡裏放葱姜鹽油(香油,蠔油少許)蛋清,順時針攪拌至不再分離
2.香菇背面切十字花,肉餡裝入香菇冒中,待煎
3.放入平底鍋的油中煎一會,肉餡向上,然後加入少許水,蓋好鍋蓋,悶熟香菇和肉
4.待水分蒸發乾淨,把香菇翻面,煎肉至金黃
5.出鍋。
蒸
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