美味的油浸香椿怎麼做又香又好吃
油浸香椿,這是一道綠色又健康美食!食材非常健康而且製作過程又十分的簡單!香椿下來的季節一定要買一些回家,簡單的食材經過您的精心加工,相信會成為一道充滿愛意又十分好吃的美食!想要吃的寶寶們快動手準備食材開始嘗試吧,一定會給你的家人一個驚喜。
主料
香椿 :500鹽 :10
橄油哦 :15ml
芝麻油 :30ml
輔料
花椒 :少許具體步驟
香椿500克洗淨,切去老根。
鍋裏放入清水,加入適量食鹽燒開。
把香椿放入沸水中焯水,至香椿變綠即可撈出。
把焯好水的香椿晾涼待用。
準備一個乾淨的玻璃瓶、橄欖油和香油。
香椿晾至不燙手後,擠幹水分切成末。
然後把香椿末放入大碗中,加入一勺食鹽拌勻。
再加15毫升橄欖油拌勻。
然後把拌好的香椿裝入玻璃瓶中,用勺子壓緊。
所有的香椿全部裝好壓實後,放入幾粒花椒。
最後倒入香油封口即可。把瓶蓋蓋緊後放入冰箱冷藏,這樣處理過的香椿能保存很長時間。
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