簡易版鯪魚燜蘿蔔怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

鯪魚 ：
蘿蔔 ：

輔料

葱 ：
香菜 ：
即食陽光豆豉 ：
姜 ：

具體步驟

1.把魚晾乾水，用鹽搽均勻魚內外，放小量油，中火下鍋，把魚兩面煎好~加水加蘿蔔(蘿蔔要炒香煮軟)，加水以後可以加姜和陽光豆豉~

2.把蘿蔔切片，中厚度，炒香後，加水煮軟，再加入煎好的魚中

3.準備可以上碟前，加入葱和香菜，也可以加入一點辣椒(按自己的口味)~適量的留有汁~才更有滋味

烹飪技巧

豆豉最好捏碎，容易出味，蘿蔔要炒香煮軟再加入魚中～姜和豆豉在放水後加入～煮好後要留有適量的汁