千味醉簡易版涼拌蘿蔔皮怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.04W
主料
紅心大蘿蔔(又稱心靈美) ：1000辣椒麪 ：10
輔料
味精 ：3香醋 ：5
植物油 ：20
食鹽 ：5
具體步驟
1. 取一整塊紅心蘿蔔，去根鬚洗淨，削1釐米厚皮並帶點紅心。自然風乾3天，置於冰箱冷藏備用。
2. 碗內放辣椒麪，將加至3成熱的植物油倒入碗內，攪拌成辣椒油，備用。
3. 取較大容器盛蘿蔔皮，放入辣椒油，食鹽，味精，醋拌合即可。
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