美味的浦瓜炒肉怎麼做又香又好吃
浦瓜炒肉中的浦瓜就是瓠瓜外形長的很像葫蘆,還沒切的時候感覺和葫蘆娃長得超像,浦瓜肉質鮮美還帶有一點甜味,和肉一起炒營養又美味,一口肉一口浦瓜,好吃不油膩,適合天氣炎熱的夏天食用,夏天最好吃的菜就是爽口香甜的,清淡又簡單。
主料
蒲瓜 :2個豬肉 :120
輔料
生抽 :適量姜 :適量
蒜 :適量
具體步驟
1.準備好食材
2.豬肉切片,用少許生抽醃製10分鐘以上
3.洗淨蒲瓜,去皮,切成小塊
4.姜拍片,蒜頭拍碎
5.熱鍋,放姜蒜爆香後放入豬肉翻炒,有點血色的時候盛出
6.重新起鍋,爆香蒜頭。倒入蒲瓜翻炒
7.蒲瓜有點變軟的時候倒入肉片
8.倒入半碗水。大火煮開轉中小火燜5反正
9.蒲瓜變透明就可以了,放一點鹽調味
10.清淡,夏季最愛瓜炒肉
-
麻辣水煮魚的做法 廚師教你做川菜:麻辣水煮魚 麻辣水煮魚怎麼做
“麻辣水煮魚是重慶江湖菜,具有麻、辣、鮮、香、嫩、燙等特點。做法粗獷豪放不墨守成規,只追求成菜刺激!在使用辣椒花椒調味時超出常規數十倍,強烈的味覺在挑戰你的味蕾,令人窒息的麻辣過後,帶給您的是無窮回味。。。更多川菜!喜歡自制!可以加QQ羣89083854(註明:麻辣川菜...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎麼做
“早早的買了一個8寸的蛋糕模,找了好多配方,選了一個最簡單的方子。不出所料還是一如既往的忙亂,總的來説吧,除了開始放錯了層,脱膜不好之外,這次的戚風還是很鬆軟的”食材明細主料蛋黃(4個)糖(20g)輔料蛋白(4g)糖(60g)鹽(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果白森...
-
杏仁酥條的做法 好吃不停口--杏仁酥條 杏仁酥條怎麼做
“這款餅乾香甜酥脆,保證你吃的不想停手哦!”食材明細主料中筋麪粉(3杯)杏仁碎(適量)輔料黃油(2條)糖(4大勺(喜歡甜的可以多放))冰水(適量)雞蛋(一個(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁酥條的做法步驟1、黃油切小塊放冰箱冷凍室冷凍一會兒,把麪粉倒入foodproces...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎麼做
“面在煮的時候一定不要過頭,煮的太久就沒有那種QQ的感覺,蒜頭一定要和才一起放,放的早了炒出來味道會很重。由於時間倉促,具體步驟的圖片沒有拍,下次補上。”食材明細主料意大利麪(150克)輔料黑橄欖(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋葱(5粒)CherryTomato(5粒)蒜頭1粒(切粒)青紅燈籠椒(1/3...