美味的土豆鴨肉怎麼做又香又好吃
土豆鴨肉是將土豆切粒與鴨肉一起翻炒製作而成的美食,味道十分鮮美,鴨肉比較肥,與土豆搭配,土豆可以吸收一部分鴨肉中的油膩,使得這道菜品嚐起來顯得油而不膩,十分美味。土豆鴨肉非常適合在家中為家人和朋友們製作這道美味的家常菜。
主料
土豆 :適量鴨肉 :適量
輔料
油鹽 :適量葱薑蒜 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1.食材都準備好
2.將鴨子洗乾淨剁成小塊
3.先用水焯一下,去除一下血水
4.葱、姜、蒜切好備用
5.土豆去皮切成滾刀塊
6.鍋裏放油,放入紅糖,炒化
7.把焯好的鴨子倒入,快熟翻炒,使之均勻的上色
8.把所有的調料放入
.9.加水中火燉,水沫過鴨子肉即可
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