香辣嫩滑雙椒黃牛肉怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這道同樣經典的美味家常菜餚：雙椒黃牛肉也是小編的“心頭好”~~採用新鮮的優質黃牛肉，其肉質鮮嫩爽滑，肉中富含多種氨基酸與優質蛋白質，有效滿足我們日常消耗的需求；搭配上青紅尖椒用大火爆炒，香辣爽口，肉香難擋！愛吃牛肉的朋友還不快快行動起來~~

主料

黃牛肉 ：300
紅青尖椒 ：150

輔料

葱花 ：5
薑片 ：5
鹽 ：3
雞精 ：1
醬油 ：10
色拉油 ：8

具體步驟

黃牛肉切片

青紅尖椒洗淨，劈成兩半

鍋內加油燒熱，下葱花、薑片、青紅尖椒炒香，放入黃牛肉煸炒至快熟時，加鹽、醬油炒熟，加雞精調味，翻勻出鍋即可。

烹飪技巧

要用半成品的黃牛肉，這樣的牛肉鮮嫩香辣。