美味的飄香沸騰魚怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

飄香沸騰魚是一道很鮮很美的家常菜，在我們家這道菜是很受歡迎，一上桌就沒了，真的是好吃到極點，你嘗過嗎？這道菜做法極簡單，食材也用得很普通，而且關鍵是特別的有營養。每當逢年過節，學會做這道菜給情人吃、孩子吃、老婆吃，是一種不錯的選擇喲！

主料

草魚 ：1750

輔料

油麥菜 ：適量
郫縣豆瓣醬 ：適量
醬油 ：適量
胡椒粉 ：適量
油 ：適量
薑末 ：適量
芹菜 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
水澱粉 ：適量
香葱碎 ：適量
蒜末 ：適量

具體步驟

1.草魚一條，洗淨，去骨切片

用少許鹽和色拉油醃製1小時

把米粒下入開水中，煮開後小火熬一小時香菇洗淨剪去根部後切成薄片加入粥內

香菇煮5分鐘後下處理好的的蝦尾，用勺沿一個方向攪拌至粥開蓋鍋蓋關火燜五分鐘

8.在魚片上面散麻椒粉辣椒粉，綠色的小葱或者蒜苗粒，炒鍋燒油，油要多放，將油燒開冒煙後澆在魚片上，OK啦！開吃