千味醉好吃的西紅柿炒菜花怎麼做又香又好吃
主料
菜花 ：適量西紅柿 ：適量
輔料
大葱 ：適量蒜 ：適量
具體步驟
1. 菜花洗淨劈成小朵，用熱水焯一下，撈出過涼水，控淨水備用。
2. 西紅柿洗淨去皮，切成小塊；葱蒜洗淨切碎備用。
3. 鍋中加入適量油爆香葱蒜碎，放入西紅柿煸炒成醬，放焯好的菜花，加少許水翻炒一下，加入適量鹽、雞精，大火將湯汁收幹，勾芡出鍋即可。
最好先焯燙再炒，口感才會恰倒好處。呵呵。。。用來配肉或者西紅柿都很棒哦
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