白灼原味秋葵怎麼做又香又好吃
簡單又好做的菜往往最受家人歡迎,試試這道“白灼原味秋葵”,食材好買,時間上也是節省很多,製作步驟簡易,但味道確是經典。秋葵含有人體所需的很多營養,吃多了大魚大肉等油膩的菜品,不如換換口味,多吃些清炒的蔬菜,緩解緩解全是油膩的腸胃。
主料
秋葵 :250輔料
小葱 :適量花生油 :適量
蒸魚豉油 :1匙
雞精 :半勺
薑片 :適量
白糖 :1小勺
大蒜 :適量
生抽 :2匙
蠔油 :1匙
具體步驟
1.準備食材
2.消化餅搗碎 ,加入融化的黃油。拌勻。
3.奶油奶酪里加入煉乳,攪拌至順滑。再加入白砂糖、酸奶油、香草精、檸檬汁、全蛋和蛋黃。攪拌均勻。
4.玉米澱粉過篩入起司糊中,攪拌均勻沒有顆粒。
5.消化餅碎放入模具裏,壓實。模具外包上錫紙。
6.起司糊倒入模具中。
7.模具放入烤盤的開水裏。烤箱中層,上下管,烤60分鐘。(用牙籤扎進去拔出來沒有粘連,判斷熟沒有熟,沒有熟,再延長時間)
8.烤好出爐後,冷卻透。用刀子沿着蛋糕模劃一圈就很容易脱模了。
8.成品
1、灼秋葵時水先煮開調入鹽、油灼好顏色翠綠,撈出秋葵時過一下冷開水,吃起來口感更好。
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