自制鮮甜花蟹粥怎麼做又香又好吃
粥是中國常見的一道主食,中醫認為長期吃粥對胃有保養的作用,粥的做法也多種多樣,口味非常多。這道鮮甜花蟹粥,食材豐富,花蟹的海洋味,芹菜的單純爽口,冬菜的的酸味,完美的鍋中混合在一起。在水和温度的催化下和大米一起發生奇妙的反應,共同創造出這道粥。
主料
粳米 :半杯花蟹 :2-3只
輔料
油 :適量鹽 :適量
冬菜 :一勺
芹菜 :適量
生薑 :適量
具體步驟
1.米洗乾淨,放入燉盅內加水,選擇“粥類”功能,按下“開始”按鍵。
2.花蟹處理好,砍小塊,加入薑絲。
3.粥燉煮至自己喜歡的程度,淋少許油。。
4.放入花蟹和薑絲。
5.花蟹熟後,加入冬菜、芹菜末,下鹽調味即可。
1.這裏使用的是電燉鍋粥類功能。2.蟹要選擇鮮活的,死蟹會產生毒素。
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