清蒸螃蟹,可以吃到蟹肉的鮮甜圖解
螃蟹的季節馬上就要來了,可是螃蟹吃起來特別麻煩,但是阻擋不了愛吃的人前仆後繼再去做這道美食今天就推薦給大家一道在家裏就可以做得非常簡單的一道螃蟹的美食,那就是蒸螃蟹了,既保留了螃蟹肉質的香甜,而且還可以沾上美味的醬汁,快點學起來吧。
主料
螃蟹 :適量輔料
白糖 :適量葱 :適量
生抽 :適量
醬油 :適量
詳細步驟:
第一步
準備好鮮活的螃蟹,死掉的螃蟹肉比較鬆
第二步
看看螃蟹的鉗子是否還有活力
第三步
再戳一下螃蟹的眼睛看看有沒有動,選好螃蟹是這道菜成功的關鍵
第四步
然後把螃蟹的殼那面刷乾淨
第五步
再把背面也刷乾淨
第六步
再蒸鍋裏面放入適量的水
第七步
然後讓鍋中水煮開
第八步
螃蟹放入內膽裏面
第九步
然後把內膽放在水上一層
第十步
按下蒸肉鍵,蒸30分鐘左右
第十一步
在碗中加入白醋和白糖還有生抽香葱調成醬汁
第十二步
蒸好的螃蟹可以拿出來了
第十三步
然後就可以吃了
烹飪技巧:
選比較鮮活的螃蟹蒸出來才會肉比較甜-
壽司的做法 紅、黃、白、綠暢想曲 壽司怎麼做
“喂?什麼?什麼,紅、黃、白、綠。?原來就是壽司嘛。啊~~~對啦。我把他們分解一下拉。壽司、壽司。好久未見得壽司。家裏買了一些日子的海苔已經快按捺不住啦。要是他能説話,肯定第一個想罵我忽略了這麼久。正好。某日。是在想告別麪條、炒菜的日子。鍋裏的剩米飯。...
-
DIY手工冰淇淋香蕉船的做法,DIY手工冰淇淋香蕉船怎麼做
“這款香蕉船讓你在夏天下午涼一下”食材明細主料冰淇淋(適量)輔料裝飾餅乾(適量)水果(一些)香蕉(一兩根)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)DIY手工冰淇淋香蕉船的做法步驟1、先把香蕉的皮撥了,再拿圓的勺子挖出幾個冰淇淋放在香蕉旁,拿一點快化的冰淇淋挖起來淋在香蕉...
-
奶酪蒜泥焗蝦的做法,奶酪蒜泥焗蝦怎麼做
食材明細主料海蝦(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)輔料蒜泥(適量)配料鹽(適量)白酒(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶酪蒜泥焗蝦的做法步驟1、把蝦用剪刀剪去須和刺,去掉蝦頭裏的沙包。2、用刀把蝦背對半剖開,挑去蝦線,然後用刀背輕輕地剁一下蝦肉。3、把白酒和適量的鹽塗...
-
麪包蘸醬的做法,麪包蘸醬怎麼做
“你是不是在煩惱煉乳沒有或者都是小牌子的?沒問題,現在讓你吃得安全,蘸的安全!”食材明細主料巧克力粉(10g)低筋麪粉(20g)牛奶(100g)糖水(0.2g)芝士(一塊)原味(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麪包蘸醬的做法步驟1、將低筋麪粉融入糖水攪拌,加入可可粉。2、用新鮮膜保持第一步,並...