清蒸螃蟹需要蒸幾分鐘,螃蟹可以怎麼挑選
海鮮這種東西也是非常的好吃的,其中海鮮就非常的受人們的歡迎的。海鮮的吃法也是有很多種的,比如説紅燒或者是烤着吃,但是有一些人也會將螃蟹清蒸着吃,那麼清蒸螃蟹需要蒸幾分鐘呢?
一、清蒸螃蟹需要蒸幾分鐘
其實蒸螃蟹也是非常的方便的,如果我們就是使用平時炒菜的鍋去蒸的話,那麼我們將水燒開之後蒸八九分鐘就可以了,但是為了保證螃蟹被完全蒸熟,最好還是將時間給控制在十五分鐘左右。當然,有一些人還會去使用高壓鍋去蒸螃蟹,因為高壓鍋裏面的温度是非常的高的,所以我們在將水給燒開之後,那麼可能蒸四五分鐘就可以將螃蟹給蒸熟了。所以説大家以後自己蒸螃蟹的話,就一定要控制好時間了。
二、螃蟹可以怎麼挑選
我們在購買螃蟹的時候,肯定都是想要購買新鮮的螃蟹的,所以説我們一定要去多瞭解一些螃蟹的挑選方法。
首先我們可以用力去掐一下螃蟹倒數的第二條腿,如果這個部位是非常的硬的話,那麼就説明這個螃蟹還是非常的新鮮的。
當然,我們還可以去看一下螃蟹腿的結疤處的顏色,如果它的顏色是比較的黃的話,那麼就説明這個螃蟹是非常的新鮮的。這兩種方法是非常的方便使用的。所以説大家以後在購買螃蟹的時候可以多去使用一下。
其次,我們還可以去觀察一下螃蟹的肚子,如果我們發現我們可以透過螃蟹的肚子看到螃蟹裏面的顏色,那麼就説明螃蟹還是比較的新鮮的。
那麼現在大家知道清蒸螃蟹需要蒸幾分鐘了嗎?所以説大家以後自己在蒸螃蟹的時候就一定要控制好時間了。並且大家也可以多瞭解一下螃蟹的營養價值,以及吃螃蟹對我們有哪些好處,這樣在我們需要這些作用的時候,我們就可以及時的想到螃蟹這一種食物了。
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