好吃的青椒炒肉怎麼做又香又好吃
平常的我比較懶,加上工作又比較忙碌,對於自己的營養和飲食有所怠慢,所以我經常選擇吃肉,然而青椒炒肉就是我最拿手的一道菜。肉含豐富的曬元素,經常食用還有補充體內機能的功效哦。黃花菜呢,用來炒肉,味道極鮮美,是懶人的最佳選擇。
主料
青椒 :三四根瘦肉 :適量
輔料
味精 :少許鹽 :少許
料酒 :少許
具體步驟
1.青椒洗淨切小塊,把裏面的籽挖掉沒那麼辣
2.瘦肉切小塊,冰箱冷凍後切下來就成了豬肉捲了,容易咬爛,孩子愛吃
3.鍋燒熱放油
4.放入青椒翻炒
5.放入瘦肉翻炒
6.炒的過程中加點料酒去腥調香,我們用的是自家釀的紅酒
7.覺得加點白糖味道更好,這是個人喜好,不喜歡的可以忽略此步驟
8.加入鹽味精翻炒
9.出鍋裝盤
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