可口的青椒炒肉怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

青椒 ：200
瘦肉 ：100

輔料

葱 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.準備好青椒，洗淨，去籽，切片。

2.油鍋燒熱，下蒜瓣炒至微黃。

3.下肉片加少許鹽炒至變色。

4.加適量的醬油翻炒。

5.加少許水燉熟。

6.加切好的青椒，翻炒至熟（4分鐘左右）。

7.加少許味精，翻炒即可出鍋啦。

烹飪技巧

在老人和小孩吃了鈣片以後應該在2個小時以後再吃青椒。因為，青椒中含有的草酸也很多，在吃了鈣片以後吃青椒對於身體會有一定的影響。