蒸飯怎麼做又香又好吃
蒸飯是一種家常的普通做飯方法,製作出來的成果既美味又能夠增加飽腹感,還含有豐富的營養價值,白米飯對人的身體很有好處,可以補充人體內為數不多的B族維生素的數量。味道香醇,濃郁,芬芳撲鼻,而且蒸出來的飯色澤白皙透亮,賣相特別好看特別吸睛。
主料
大米 :一碗輔料
水 :適量具體步驟
米與水的比例約。
將水燒開。
倒入淘淨的大米,煮沸。
待米粒膨脹、米湯色白時立即撈起米飯。
瀝乾米湯,裝入蒸籠或甑頭內用大火蒸熟即成。
要注意米和水的比例不能過大不能過小,要充分合適的差不多約1:5的比例最為合適。大米一定要掏乾淨洗乾淨,否則吃起來會影響口感和食慾。撈起米飯後一定要將水瀝乾,不能讓它太潮濕,會影響口感。
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