美味搭配木耳春筍金針菇炒豬肉怎麼做又香又好吃
木耳春筍金針菇炒豬肉,熱鬧的一道菜。美食其實很簡單,懂得欣賞,懂得自創,大膽嘗試。會有新發現,會有新口感體驗。當然營養也很重要,木耳補腎,春筍助消化,金針菇富含維生素高蛋白。各種美味配一起,加上豬肉的搭配,美味十足。想到美味可以自己去嘗試吧。
主料
豬肉絲 :150木耳 :50
金針菇 :100
春筍 :1只
輔料
蒜頭 :2粒醋 :適量
油 :適量
白砂糖 :適量
水 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
雞精 :適量
葱 :適量
具體步驟
1.準備食材:豬肉絲,金針菇,春筍,木耳,葱和蒜頭分別洗乾淨切片備用
2.鍋裏放油待油熱後放蒜和葱爆炒,炒出香味
3.把豬肉絲放入鍋中翻炒
4.把筍絲倒入翻炒
5.繼續翻炒,待筍炒出香味放木耳
6.把木耳倒入鍋中繼續翻炒
7.把金針菇倒入鍋中翻炒,放適量調料:鹽,料酒,醋,白砂糖和水,大火燒開後開小火慢煮
8.待菜煮熟後放適量雞精調味即可
9.木耳春筍金針菇炒豬肉絲完成咯!
1.提前發泡一下木耳;2.把春筍用水戳一下。
-
改良版紅燒肉的做法,改良版紅燒肉怎麼做
食材明細主料肉(適量)輔料老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)桂皮(兩三顆)八角(適量)葱段(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)改良版紅燒肉的做法步驟1、將肉洗好切成大小差不多的塊塊。2、將鍋燒熱,倒入切好的肉快煸炒片刻,直至沒有水分~(乾煸的過程中可以放一點點八角提...
-
時蔬火腿鱈魚碎的做法,時蔬火腿鱈魚碎怎麼做
食材明細主料鱈魚(1塊)鹹蹄髈肉(適量)輔料紅色圓椒(適量)大葱(適量)豆芽(適量)筍片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)時蔬火腿鱈魚碎的做法步驟1、大火下少許油,放入大葱和園椒丁爆香。2、放入鹹蹄髈肉絲(或培根或火腿),翻炒。3、放入鱈魚塊,翻炒幾下,加入黃酒。4、加熱水...
-
琥珀蛋的做法,琥珀蛋怎麼做
食材明細主料西紅柿(適量)番茄醬(適量)鵪鶉蛋(適量)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)琥珀蛋的做法步驟1、準備西紅柿、番茄醬、鵪鶉蛋。2、西紅柿切丁鵪鶉蛋煮熟剝殼,撒些澱粉上去。3、油微熱,把鵪鶉蛋放進去。4、起皮時出鍋,得用中小火,大火蛋要炸開的。5、倒出餘油,下...
-
燕窩米仁飲的做法,燕窩米仁飲怎麼做
“以無法為有法以無限為有限”食材明細主料白燕(10克)米仁(50克)大棗(2枚)輔料蛋清(一個)配料冰糖(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)燕窩米仁飲的做法步驟1、將白燕用清水浸發2---4小時,挑去雜質。2、將燕窩、洗淨的米仁、大棗、冰糖放入清水煲中,用小火燉30分鐘,淋...