美味的蝦皮粥怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

蝦皮粥，流傳到今天，依舊是一道味道非常的吸引人，並且也是一直受到大眾喜愛的歡迎的一種菜式。雖然這道菜在北方也普遍流行，還是在南方也非常的流行。但是，這回的這個菜就屬於是在偏南方菜式一點的菜了。需要什麼樣式的口味，都是可以根據自己調整。

主料

蝦皮 ：100
大米 ：100

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好大米，洗淨，用清水泡一下。

2. 蝦皮洗淨。

3.倒入煲內，加適量清水。

4.開火開始煲。

5. 開鍋後，用勺子順時針方向攪拌。

6.至粘稠

7. 放鹽調味。

8.放涼OK

烹飪技巧

開鍋後用勺子攪拌，一方面可以防止粘鍋，一方面煮出來更粘稠。