健康美食,魚頭豆腐湯怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.28W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
魚頭 :1個
薑片 :適量
油 :適量
小葱 :適量
主料
豆腐 :100魚頭 :1個
輔料
鹽 :適量薑片 :適量
油 :適量
小葱 :適量
具體步驟
1.準備一個魚頭洗淨
2.切好薑片和小葱
3.洗淨的魚頭
4.豆腐沖洗一下,切塊
5.鍋內燒油,放入魚頭先炸一下
6.倒入適量清水,放入薑片,燒沸
7.放入豆腐,小火燒至湯變成奶白色
8.放鹽
9.放小葱,稍煮即可
10.出鍋
魚頭最好是鰱魚頭。魚頭一定要煮熟,煮透。
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