美味的土豆火腿滷怎麼做又香又好吃
土豆火腿滷是一道很好吃的菜,但是就是知名度不是很高,應該説很少人能想到用土豆和火腿一起能做出一道土豆火腿滷來,土豆火腿滷非常的香,吃起來一點都不油膩,那種味道是很獨特的,如果你吃過一次,我想你還會想着吃第二次的,趕緊來嘗一下吧。
主料
土豆 :適量火腿 :適量
香菇 :適量
輔料
姜 :適量葱 :適量
洋葱 :適量
生抽 :適量
雞蛋 :適量
具體步驟
土豆,洋葱,香菇,分別切塊備用。煮熟的雞蛋剝皮。
炒鍋上火,倒少許油。
炒糖色,微微冒黃色泡。
砂鍋,倒入適量熱水放進調料盒,葱段,雞蛋大火開鍋,轉小火慢燉二十分鐘。
然後把土豆放進砂鍋。
收汁,放入少許味精,撿出葱段。
擺盤。盤邊放綠色蔬菜,切開的雞蛋,然後澆上滷肉,米飯上再澆少許湯汁。如果有黑芝麻撒上好看又添香味。
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