滑爽煎蛋面怎麼做又香又好吃
煎蛋面是很簡單的一碗麪,可以犒勞下飢腸勞碌的自己。煎蛋面的做法簡單,材料簡單,看起來好看,味道也好。炒香蒜末,加水煮湯,水開後下麪條,這樣煮出來的煎蛋面,裏面有濃濃的蛋香味,蒜香味。同時麪條滑爽,味道可口,上班族可做早餐吃,或者給小孩吃。
主料
雞蛋 :2個麪條 :200
輔料
鹽 :5油 :20
雞精 :5
具體步驟
1.雞蛋洗乾淨,備用;
2.炒鍋倒油燒熱,把雞蛋打進鍋裏;
3.雞蛋略凝固時,調入適量鹽,剷出來備用;
4.然後倒入適量清水燒開;
5.燒開後,放入麪條下鍋煮;
6.麪條鍋裏放鹽;
7.放入煎好的雞蛋;
8.麪條煮好後,撈出,放些雞精即可;
喜歡吃辣椒的,可以放點熟油辣子;
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