「念念不忘」清炒菠菜怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.58W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
乾紅椒 :1個
鹽 :適量
主料
菠菜 :430輔料
油 :適量乾紅椒 :1個
鹽 :適量
具體步驟
1.把菠菜挑洗乾淨。
2.放入開水鍋中焯燙一下。
4.把菠菜切成段。
5.放入盤中,再把自家曬得乾紅椒切絲。
6.熱鍋涼油放入食鹽。
7.待鹽溶化後,倒入切好的乾紅椒、菠菜,大火快速翻炒幾下關火出鍋。
8.盛入盤中。
提前把鹽放入油中溶化,即能使菠菜很快的入味,又能讓菠菜不容易出水。
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