美味的炒荷蘭豆怎麼做又香又好吃
炒荷蘭豆是一道很有特色的家常菜。它的特色之處在於它用了荷蘭豆。荷蘭豆和豆角是差不多的,但是和豆角相比,它更短一點,而且含着的豆豆也更大一點。更重要的是,它有很高的營養價值。做好了之後,荷蘭豆的清香會散發出來,吃起來很爽。總體來説就是一道素菜,口味偏清淡,可以用來送粥。
主料
荷蘭豆 :30g輔料
魚露 :適量味精 :適量
油 :適量
具體步驟
1.準備食材
2.從荷蘭豆的頭柄順勢一撕,撕掉兩邊的筋。
3.鍋燒熱,下油,倒入荷蘭豆翻炒。
4.加水翻炒。
5.蓋鍋蓋燜會。
6.下入味精。翻炒。
7.下入魚露,翻炒。
8.出鍋。
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