色澤鮮亮的涼拌銀耳怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

銀耳 ：50

輔料

油 ：適量
葱花 ：適量
鹽 ：適量
白醋 ：2匙
糖 ：1匙
醬油 ：1匙

具體步驟

1.銀耳提前泡發。

2.把黃色部分去掉。

3.撕成小塊。

4.鍋內把水燒開。

5.把銀耳氽燙2分鐘撈出。

6.加入鹽，白醋、糖和醬油拌勻。

7.鍋內熱油。

8.撒上葱花，把熱油倒入即可。

9.成品圖。

烹飪技巧

味道可隨自己喜好調整。