千味醉

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色澤鮮亮的銀耳羹怎麼做又香又好吃

色澤鮮亮的銀耳羹怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

白木耳 :半朵個
紅棗 :適量
蓮子適量

輔料

枸杞 :適量
冰糖適量

具體步驟

色澤鮮亮的銀耳羹怎麼做好吃又簡單 第2張

1.先把銀耳泡發撕小塊,紅棗洗乾淨和銀兒一起先煮20分鐘

色澤鮮亮的銀耳羹怎麼做好吃又簡單 第3張

2.在把蓮子放入加冰糖燉半個小時

色澤鮮亮的銀耳羹怎麼做好吃又簡單 第4張

3.蓮子燉爛就可以,加入枸杞煮兩三分鐘

色澤鮮亮的銀耳羹怎麼做好吃又簡單 第5張

4.出鍋,

烹飪技巧

銀耳先煮在放蓮子這樣的蓮子羹會更好吃,銀耳軟糯蓮子顆粒分明,以前把銀耳和蓮子一起入鍋不是蓮子太軟了就是銀耳太硬太脆。

標籤:銀耳羹 好吃