千味醉營養蓮藕排骨湯怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.14W
主料
排骨 ：2根蓮藕 ：1節
花生 ：適量
輔料
姜 ：適量胡蘿蔔 ：適量
具體步驟
1. 各種材料洗淨備用，忘記加入薑片了。
2. 蓮藕去皮，切塊。
3. 排骨在湯鍋中焯掉血水，去除腥味。
4. 將焯好的排骨和切好的蓮藕及花生，放沙鍋，加入薑片和適量開水，先用武火燒開，再用文火慢慢熬40分鐘。
5. 出鍋前加入適量的鹽、雞粉提味，再加入葱段和胡蘿蔔裝飾一下，美味的蓮藕排骨湯好啦！
排骨一定要焯一開水，把腥味去掉。
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