千味醉媽媽的茄丁面簡單做法怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.7W
主料
長茄子 ：300肉餡 ：100
輔料
鹽 ：若干蠔油 ：兩勺
葱薑蒜 ：少許
具體步驟
1. 可愛的茄子
2. 茄子切丁後用鹽殺出水分（大概20分鐘），瀝乾（原諒我的刀功吧）
3. 熱油，煸茄子
4. 熗鍋，煸肉餡後放入茄丁翻炒，變色後放入蠔油，加入少許水，調中火（沒有醬油沒有鹽哦，超級健康）
5. 好吧……可以出鍋吃了 記得煮麪條
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